Понедельник, 20.01.2020, 13:15

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2020 » Январь » 14 » Марк Курлански - Молоко! Самый спорный продукт (2019)
18:03
Марк Курлански - Молоко! Самый спорный продукт (2019)

Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Древние греки, например, считали, что Млечный Путь появился, когда богиня женственности Гера пролила молоко при кормлении Геракла – каждая капля стала звездой нашей галактики. Само слово «галактика» происходит от греческого γάλα – «молоко». Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..
Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Треска» и «Соль», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривает, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия и предлагает читателю найти свой ответ на занимающий всех вопрос «пить или не пить?».

Название: Молоко! Самый спорный продукт
Автор: Марк Курлански
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: «Синдбад»
Язык: Русский

Формат: rtf, pdf
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Страниц: 218
Размер: 15 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Марк Курлански - Молоко! Самый спорный продукт (2019)

Категория: Электронные книги | Просмотров: 2 | Добавил: didl3 | Теги: молоко, кулинария, Самый спорный продукт, книги | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

При использовании материалов сайта, ссылка на ][ot@by4.info - обязательна!