Воскресенье, 19.08.2018, 01:28

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2017 » Январь » 22 » Харбатт Дж. - Лучшие сыры мира (2012)
21:01
Харбатт Дж. - Лучшие сыры мира (2012)

Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Juliet Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лет - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе.

Название: Лучшие сыры мира
Автор: Харбатт Дж.
Год: 2012
Жанр: кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 352
Размер: 110
Скачать Харбатт Дж. - Лучшие сыры мира (2012)

Категория: Электронные книги | Просмотров: 75 | Добавил: didl3 | Теги: Лучшие сыры мира, книги, кулинария | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

При использовании материалов сайта, ссылка на ][ot@by4.info - обязательна!